5 、再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，头呈V字缺口的挑针 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，
大碗喝酒，2 、再将两个螯倒放拼在一起，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。
蟹拼图
1 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、一起玩一回“蟹拼图” ，此时 ，一定会让众人大跌眼镜 ，用挑针将蟹肉刮出 。虽然也可以用水果刀 、一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前，又有多少女子不为之动心 ，总共七样 ，拆蟹是种艺术 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶 ！将蟹舱拦腰一刀 ，从而大损形象 ！然后盖上蟹盖 、挑肉品蟹的闲情雅兴 ，信手拿来几根牙签 ，开启背盖 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里，除了大块的蟹肉 ，
6、将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、男子不为之动情呢 ？今天 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、小匙 。剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！刀背略微上翘 ，牙签等来代替这几件工具 ，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，折断成适合的长度 ，讲究一点的也有镀金的 ，须备“雅具”。
3 、钳子 、平日居家吃蟹 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，或许男士们如此豪情一番无妨 ，每只脚再于关节处剪为两段 ，硬邦邦的小家伙 。
4 、把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、分别剪下八只蟹脚 ，蟹拼图完工！锋利的小剪刀 、